Primi piatti

Zuppa di riso rosso

Una zuppa ricca di sapore, ma povera negli ingredienti, saziante ma al tempo stesso leggera.

Persone: 2 Cottura: 30 Tempo realizzazione: 40 Difficoltà: Facile

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Zucchine tonde ripiene di cous cous con verdure

Un primo piatto vegetariano preparato con tutto il buono delle verdure e del cous cous, una preparazione che saprà stupire tutti.

Persone: 4 Cottura: 35 Tempo realizzazione: 50 Difficoltà: Facile

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Sformato di riso con verza

Una buonissima ciambella ricca di verdura, leggermente abbrustolita nel forno che piacerà proprio a tutti, grandi e piccini.

Persone: 6 Cottura: 30 Tempo realizzazione: 50 Difficoltà: Facile

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Pasta mimosa

Lasciatevi deliziare da questo primo piatto gustosissimo. Una pasta condita con una crema a base di zafferano, una vera bontà.

Persone: 4 Cottura: 20 Tempo realizzazione: 25 Difficoltà: Facile

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Spatzle con spinaci

Dalla buonissima cucina del Trentino Alto Adige, un piatto gustoso che con molta facilità potrete preparare a casa vostra.

Persone: 4 Cottura: 15 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Medio

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Pasta al forno con piselli e salsiccia

Un primo piatto ricco di sapore da servire nelle occasioni speciali, magari accompagnato ad un secondo piatto a base di carne.

Persone: 4 Cottura: 45 Tempo realizzazione: 60 Difficoltà: Facile

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Risotto con mele e cannella

La dolcezza delle mele, l’aroma della cannella, il salato del pecorino e la delicatezza del riso. Tutto in questa ricetta.

Persone: 2 Cottura: 25 Tempo realizzazione: 35 Difficoltà: Facile

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Minestra di ceci e cavolo rapa

Lleggerezza e gusto in un piatto vecchio stile tipico della più antica cucina contadina.

Persone: 2 Cottura: 80 Tempo realizzazione: 120 Difficoltà: Facile

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Spaghetti al nero di seppia con calamari e bottarga

Un saporito primo piatto molto accattivante che trionferà sicuramente nei vostri pranzi o cene a base di pesce.

Persone: 3 Cottura: 30 Tempo realizzazione: 50 Difficoltà: Facile

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Sformato di pasta con melanzane

Un fantastico sformato a forma di ciambella, ripieno di pasta al sugo e ricoperto di melanzane, il piatto ideale per le vostre grandi occasioni.

Persone: 6 Cottura: 50 Tempo realizzazione: 80 Difficoltà: Medio

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