I pericoli nascosti in cucina: 5 errori comuni che mettono a rischio la salute
La cucina è il vero cuore pulsante della casa, il luogo in cui ci riuniamo con i nostri cari e prepariamo con amore le ricette di ogni giorno. Spesso però, tra i fornelli e i ripiani della dispensa, l’attenzione si […]
Non il solito melone: perché tutti stanno mettendo l’anguria sulla griglia
Diciamoci la verità, il classico prosciutto e melone ha fatto il suo tempo. Se quest’estate vuoi davvero stupire i tuoi ospiti durante le grigliate in giardino, c’è un ingrediente insolito che devi assolutamente mettere sulla griglia: parliamo dell’anguria alla brace. […]
Ritirati d’urgenza lotti di diversi prodotti Nutella Ferrero: tutti i dati del richiamo, massima attenzione
Massima attenzione in cucina e nei freezer per una delle novità più amate dai consumatori italiani. È scattato un provvedimento di richiamo precauzionale e immediato dal commercio che vede coinvolti alcuni lotti di prodotti a marchio Nutella Ferrero. L’allerta è […]
Stai commettendo anche tu questo errore con il tagliere di legno? Attenzione, può costare caro
In ogni cucina italiana c’è un utensile indispensabile che utilizziamo quotidianamente: il tagliere di legno. Lo usiamo per affettare le verdure, sminuzzare le erbe aromatiche o tagliare a fette il pane. Tuttavia, dietro questo oggetto così amato si nasconde un […]
Impepata di cozze alla napoletana, perchè devi farla ora
L’impepata di cozze rappresenta uno dei pilastri indiscussi della cucina marinara estiva, un piatto che profuma di mare e di vacanze già nel mese di giugno. Questa preparazione, tipica delle località costiere, si distingue per la sua straordinaria semplicità e […]
Cibo caduto a terra? Perché la “regola dei 5 secondi” è una bufala pericolosa
Ti è mai capitato di far cadere una fetta di pane imburrata o un biscotto sul pavimento della cucina e di raccoglierlo alla velocità della luce urlando “vale la regola dei 5 secondi”? È un classico che succede a chiunque […]
Glifosato nella pasta: il grano canadese è davvero pericoloso? Tutta la verità dai dati del Ministero
La sicurezza di ciò che portiamo a tavola è una priorità assoluta per chi ama cucinare e mangiare sano. Negli ultimi tempi, avrai sicuramente sentito parlare del presunto allarme legato al grano canadese e alla presenza di glifosato nella pasta. […]
Come sgrassare i contenitori di plastica unti: il trucco infallibile a costo zero
I pasticci in cucina sono all’ordine del giorno e, tra gli accessori che custodiamo con maggiore gelosia nelle nostre case, ci sono senza dubbio i recipienti in plastica per alimenti. Di ogni forma e dimensione, questi strumenti sono alleati indispensabili […]
Spaghetti cremosi tonno e limone: il salvacena che ti svolta la serata in 10 minuti
Ci sono sere di giugno in cui il frigo piange, il caldo picchia e la voglia di spadellare è a zero, ma lo stomaco si fa sentire e la famiglia in qualche modo deve pur essere sfamata. Ecco che viene […]
Allerta sicurezza: richiamo urgente di un lotto di ragù pronto per rischio frammenti
Nuovo e importante avviso di allerta sul fronte della sicurezza alimentare in Italia. È stato disposto il richiamo immediato e precauzionale dal commercio di un noto lotto di ragù pronto a causa di una grave non conformità fisica segnalata direttamente […]
Come Dolcificare il Caffè Senza Zucchero: 3 Trucchi Geniali e Salutari da Provare
Sei un amante del caffè ma proprio non riesci a berlo amaro? Non sei l’unico. Per molti, la tazzina del mattino è un rituale sacro, ma l’abitudine di aggiungere bustine di zucchero bianco può trasformare una sana abitudine in un […]
Involtini di zucchine crude con caprino, li fai in 5 minuti e li mangi pure con le dita
Un antipasto estivo velocissimo e senza cottura, ideale per giugno. La freschezza della menta incontra la cremosità del caprino in un piatto leggero e sfizioso, perfetto per aprire una cena d’estate. Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 0 […]
