Cioccolato e noci per una torta che fa battere il cuore: niente di meglio il sabato sera
Se non avete ancora scelto il dessert di questo sabato sera ecco una ricetta da provare: con la torta cioccolato e noci ogni morso è un concentrato di bontà.
Visto che in famiglia siamo tutti dei golosoni nel fine settimana ho l’abitudine di preparare sempre qualche delizia da servire come dessert. Stavolta tocca alla torta cioccolato e noci, una delizia che fa battere il cuore ad ogni morso: facile da realizzare, golosa e perfetta per tutta la famiglia.
Questa ricetta è perfetta da servire in inverno e, visto che ormai ci avviamo verso la primavera, voglio approfittarne per realizzarla finché è periodo. Se me ne avanza, cosa in genere non accade, resta comunque soffice e golosa fino al giorno dopo e diventa una squisitezza da servire anche a colazione.
La ricetta della torta cioccolato e noci: facile ma irresistibile, conquista sempre tutti
L’ideale è lasciar assestare la torta una volta uscita dal forno per una decina di minuti prima di servire, ma vi assicuro che sarà una sfida resistere alla tentazione di mangiarla subito: il suo profumino delizioso fa venire l’acquolina in bocca. Per il resto, basterà una bella spolverata di zucchero a velo e il gioco è fatto.
Ingredienti
- 180 grammi farina
- 80 grammi gherigli noci tritati
- 3 uova
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi yogurt bianco
- 70 millilitri olio di semi
- 1 bustine vanillina
- 1 bustine lievito per dolci
- 80 grammi gocce cioccolato fondente
Presentazione
10 min
45 min
6 persone
Facile
Preparazione
Come fare Cioccolato e noci per una torta che fa battere il cuore: niente di meglio il sabato sera
1
Rompiamo le uova in una ciotola e aggiungiamo lo zucchero poi lavoriamo con le fruste finché non otteniamo un composto spumoso. Uniamo l’olio di semi e lo yogurt e mescoliamo ancora;
2
Accorpiamo la vanillina e poi passiamo ad aggiungere le polveri setacciate: la farina e il lievito. Inglobiamo con le fruste e spolveriamo le noci tritate all’interno della crema ottenuta. A questo punto uniamo anche le gocce di cioccolato e distribuiamo con una spatola;
3
Riversiamo il composto in uno stampo per torte di media grandezza e livelliamo. Cuociamo a 180 gradi per 40 minuti, facendo una prova stecchino prima di spegnere il forno. Una volta raffreddata la torta togliamo dallo stampo e ricopriamo di zucchero a velo.
Trucchi e consigli
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