
Persone
2

Cottura

Tempo realizzazione

Difficoltà
Facile
Ingredienti
per 2 persone
- 100 grammi di Mozzarella
- 4 fette di Pane per tramezzino
- 4 cucchiai di Polpa di pomodoro
- 1 fetta di Prosciutto cotto
- 1 Uovo
- quanto basta di Burro
- quanto basta di Origano
- quanto basta di Sale
I tramezzini fritti ripieni sono la ricetta ideale se avete voglia di preparare un pasto originale e diverso dal solito. Si tratta di un finger food che piacerà sicuramente a tutti, potrete prepararlo ai vostri figli, accompagnandolo a delle patatine fritte e sicuramente ne andranno matti, oppure per una cena allegra tra amici, magari insieme a delle olive all’ascolana, di certo saranno molto apprezzati. I piatti tradizionali della cucina italiana sono buonissimi, ma a volte è bello variare un po’ dalla solita pasta o risotto, con qualcosa di più sfizioso ed alternativo, che potrete preparare in pochissimo tempo. Guardate anche la nostra video ricetta per capire al meglio come prepararli.
Preparazione - Tramezzini fritti ripieni
1. Per preparare i tramezzini fritti ripieni per prima cosa stendete con un mattarello le fette di pane per tramezzino. Poi tagliate il prosciutto e la mozzarella a piccoli pezzi.
2. Aggiungete il sale e l’origano nella polpa di pomodoro e mescolate bene. Mettete sulle fette di pane il formaggio e il prosciutto ed infine aggiungete anche il pomodoro.
3. Chiudete il tramezzino formando un triangolo e schiacciate i bordi con una forchetta per sigillarli bene. Sbattete un uovo ed intingetevi il tramezzino, poi sciogliete il burro in una padella e friggeteli per qualche minuto.
Ed ecco pronti in un batter d’occhio i vostri tramezzini fritti ripieni.
Trucchi e consigli
– Se volete trasformare questa portata in un piatto tutto vegetariano potete sostituire il prosciutto con dei funghi trifolati.
– Provate anche i nostri tramezzini di carne con prosciutto e formaggio.
– Questo piatto meglio se consumato subito, se ne sconsiglia il congelamento.