Un solo ingrediente per trasformare le classiche bruschette in un capolavoro: antipasto gourmet
Se c’è un antipasto per eccellenza, si tratta delle bruschette: sai che basta un solo ingrediente le trasformi in un capolavoro? Gli antipasti sono irrinunciabili quando vogliamo sorprendere i nostri ospiti con un pranzo o una cena indimenticabili. Servono a […]
Tartine e bruschette avranno tutto un altro sapore: merito di questa mousse salata, sfiziosa come poche
Tra i più classici degli antipasti tartine e bruschette la fanno da padrone: con questa mousse salata avranno tutto un altro sapore. Un pranzo e una cena degne di questo nome, soprattutto quando aspettiamo degli ospiti, passano attraverso una serie […]
Bruschette con fichi, stracciatella e prosciutto crudo
Le bruschette con fichi, stracciatella e prosciutto crudo sono un pratico antipasto estivo dal perfetto equilibrio di sapori tra i suoi importanti ingredienti. Leggerezza e gusto ad ogni morso, grazie alla freschezza della stracciatella che ben si sposa con l’aromaticità del fico e del prosciutto crudo che dona sapidità al piatto. Una bruschetta elegante e raffinata da accompagnare con un buon prosecco che ne esalterà il gusto. Ma prepariamo insieme le bruschette con fichi, stracciatella e prosciutto crudo.
Bruschette con peperoni e provolone
Se amate gli antipasti particolari, magari un po’ rustici e campagnoli, dovete assolutamente provare le bruschette con peperoni e provolone. Un antipasto a tutto gusto, delicato ma imponente grazie ai suoi ingredienti, quali il peperone, dolce e carnoso, ed il provolone, piccante e pungente. Un ottimo piatto da servire per aprire qualsiasi tipo di cena, semplice da preparare e di sicuro successo.
Bruschette con crema di avocado piccante
La bruschetta è un elemento indispensabile per le nostre tavole. Un pezzo di pane abbrustolito e condito a piacere, infatti, ha ormai trovato un posto fisso nella cucina italiana. Puo essere semplicemente condito con sale e olio, oppure servito con salse, pate’ e in tanti altri mille modi. Oggi vi propongo una versione molto leggera e saporita: le bruschette di pane integrale con crema di avocado piccante. Per prepararle potete usare anche del pane raffermo, di qualche giorno, l’importante è che l’avocado sia maturo e il peperoncino macinato finemente. Basta poi aggiungere limone, sale ed olio e le vostre bruschette possono essere servite.
Bruschette con zucchine
Le bruschette con zucchine sono un antipasto sfizioso ma leggero: la classica bruschetta al pomodoro si veste di nuovo lasciando spazio alle zucchine. Questo delicato ortaggio, in questo gustoso antipasto, incontra il pomodoro ed il basilico per un tocco di freschezza in più. Un piatto completamente vegetariano dalle cotture light, con una diversa consistenza dei sapori, per una classico stuzzichino tutto italiano.
Bruschette calde con insalatina di rucola e noci
Le bruschette calde con insalatina di rucola e noci rappresentano il classico antipasto italiano, consumato per lo più nelle calde giornate d’estate, ma che muta e si adatta anche ai freddi inverni.
E’ molto utile quando improvvisamente ci si ritrova con degli ospiti in casa, o semplicemente si ha poca voglia di stare ai fornelli ma si desidera qualcosa di sfizioso per il palato. Si prepara con pochissimi ingredienti e accontenta proprio tutti, inoltre consente di riutilizzare il pane raffermo avanzato nei giorni precedenti. Può anche essere consumato come piatto unico leggero, considerato che contiene ogni elemento nutritivo importante.
Non solo il classico di basilico: ecco il pesto più gustoso della stagione, pronto in poche mosse
Il pesto è un condimento furbo e delizioso: non solo di basilico, ecco la versione più gustosa della stagione, pronta in poche mosse. Quando cerchiamo un condimento lampo, che non richieda troppi ingredienti né tempo di cottura, ecco che il […]
Vodka, limone e menta: abbinamenti e consigli per rinfrescarsi a fine giornata
L’estate è in arrivo e le giornate iniziano ad essere calde e soleggiate, per lo meno in buona parte del Paese. In un contesto del genere, l’unica soluzione per trovare un po’ di refrigerio bisogna andarsela a “cercare” anzi, a […]
Bastano solo 5 minuti per portare in tavola questo sfizioso antipasto: resteranno tutti a bocca aperta
Solo 5 minuti di tempo e voglia di qualcosa di sfizioso? È questo l’antipasto perfetto e da provare subito: croccante fuori e morbido dentro. Durante la settimana, siamo sempre di corsa e di fretta, i minuti sono davvero contati e […]
5 minuti e 2 ingredienti: queste palline sfiziosissime vanno a ruba, una tira l’altra
Quando cerco un antipasto sfizioso, pronto in un lampo ed economico, queste palline mi salvano sempre: 5 minuti e due ingredienti, favolose. All’antipasto non si rinuncia quando si vuole fare bella figura e stuzzicare il palato degli ospiti prima delle […]
Come fare il pane in casa: 15 ricette passo passo
Se amate fare il pane in casa o avete voglia di iniziare a cimentarvi, ecco un’utilissima raccolta di ricette con una grande varietà di pane dalle ricette tradizonali del nostro paese a quelle adatte per soddisfare esigenze particolari (esempio pane senza glutine).
