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Ultime ricette di Contorni

Topinambur trifolati

Topinambur trifolati

Per realizzare un contorno originale, provate questa ricetta a base di topinambur, un ingrediente ancora poco conosciuto ma molto saporito.

tempo di realizzazione 30 min

tempo di cottura 20 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Dadolata tiepida di zucchine

Dadolata tiepida di zucchine

Una ricetta pratica ma dall’effetto assicurato e dai molteplici utilizzi: per un cocktail con gli amici, per un antipasto veggie o come contorno sfizioso da abbinare a pesce o carni bianche.

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 10 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

polenta foto principale

Polenta

Dalle antiche tradizioni delle montagne del nord, direttamente sulla nostra tavola, un piatto davvero intramontabile.

tempo di realizzazione 60 min

tempo di cottura 60 min

Ingredienti, numero di persone 6 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Carote piccanti

Carote piccanti

Un contorno veloce da preparare per proporre le carote in una versione “caliente”, perfetta per accompagnare secondi di carne.

tempo di realizzazione 30 min

tempo di cottura 20 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Impiattamento finale: cipolle caramellate

Cipolle caramellate

Un modo semplice e veloce per realizzare un antipasto tutto vegetariano dai colori vivaci.

tempo di realizzazione 120 min

tempo di cottura 45 min

Ingredienti, numero di persone 6 persone

Difficoltà di preparazione Medio

Hummus alla siciliana

Hummus alla siciliana

Una salsa golosa ricca di profumi intensi tipici dell’Italia mediterranea.

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 0 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Bucce di fichi d'india fritte saporite

Bucce di fichi d’India fritte

Questo piatto non è solo bello e buono, ma anche sostenibile. Ecco un antipasto insolito per sorprendere i vostri ospiti!

tempo di realizzazione 15 min

tempo di cottura 6 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

porcini fritti

Porcini fritti

Un goloso antipasto caldo da servire agli amici accompagnato da un buon bicchiere di rosso.

tempo di realizzazione 30 min

tempo di cottura 4 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Carpacio di funghi champignon

Carpaccio di funghi champignon

Ecco il contorno ideale per ogni piatto, originale e molto gustoso, oltre che semplice da preparare.

tempo di realizzazione 10 min

tempo di cottura 1 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

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Funghi porcini trifolati

Una pietanza dal gusto intenso e corposo ma comunque fresco e gradevole.

tempo di realizzazione 15 min

tempo di cottura 10 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

peperoni in padella foto principale

Peperoni in padella

Una semplice ricetta per gustare una delle verdure più apprezzata dagli italiani ma anche dal resto del mondo.

tempo di realizzazione 40 min

tempo di cottura 30 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Impiattamento finale: conserva di pomodorini datterini

Conserva di pomodorini datterini

Uno sfizioso antipasto fatto in casa da gustare durante tutto l’inverno: sarà come avere l’estate in vasetto.

tempo di realizzazione 60 min

tempo di cottura 5 min

Ingredienti, numero di persone 8 persone

Difficoltà di preparazione Medio