Secondi piatti Pagina 3

Stasera il polpettone lo faccio di melanzane: buono sì, ma se scopri il ripieno ti innamori subito

Trippa alla romana con la ricetta di Trastevere, sugosa e saporita: sfido io che un kg di pane non basta

Se non hai mai provato il frico, ti svelo la ricetta originale friulana: vedi che ti svuotano i piatti

Ho fatto un polpettone ripieno sugoso e morbidissimo, con scamorza e prosciutto si va sul sicuro

Polpette di verza croccanti e leggere, nessuno crederà che non c’è un grammo di carne

Le pizzette rosse di Fulvio Marino trasformano la merenda in festa, queste sicuro non avanzano

Polpette al sugo della nonna, morbidissime come non l’hai mai mangiate

Polpettone di carne con melanzane

Una rivisitazione gustosa di un classico della cucina del riciclo: il polpettone. Il polpettone di melanzane e carne è ottimo per una cena in famiglia o anche come pranzo d’asporto per un allegro pic-nic.

Polpette ricotta e spinaci al pomodoro

Secondo vegetariano per soddisfare i gusti di tutti i vostri ospiti.

Halibut con pomodorini al basilico

Un secondo piatto da gustare freddo nell’armonia del guardino di casa.

Zucchine stracciate

Semplice e gustoso, un piatto vegetariano ma comunque molto saporito ed aromatico.

Filetti di triglia alle erbe aromatiche

Un veloce secondo di mare dedicato a chi ama i piatti veloci.