Antipasti Pagina 14

Le ricette di antipasti sono fondamentali per la nostra cucina, perché rappresentano le prime portate che vengono servite durante un pranzo, una cena o un aperitivo. Insomma, gli antipasti aprono le danze a tavola e, non a caso, la parola letteralmente significa “prima del pasto” e corrisponde al termine inglese starter e a quello della cucina francese hors d’œuvre.

Antipasti

Ultime ricette di Antipasti

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Stick di ricotta e bieta

Antipasto sfizioso e croccante dal cuore estremamente filante, ideale per un aperitivo in compagnia.

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 10 min

Ingredienti, numero di persone 6 persone

Difficoltà di preparazione Difficile

spiedini polpo impanati con quinoa

Spiedini di polpo impanati con quinoa

Ideali per un antipasto sfizioso, un finger food originale o un buffet gustoso. Versatili e particolari, questi spiedini si prestano ad essere utilizzati in diverse occasioni, sempre con successo.

tempo di realizzazione 40 min

tempo di cottura 30 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Imam Bayildi

Imam Bayildi

Una ricetta perfetta per un antipasto che racconta il Mediterraneo attraverso i suoi profumi.

tempo di realizzazione 40 min

tempo di cottura 25 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Impiattamento finale: Maki di melanzane e riso

Maki di melanzane e riso

Ci sono diversi modi per mangiare in modo sano ed originale, anche senza utilizzare carne e pesce, e questa ricetta ne è un esempio.

tempo di realizzazione 40 min

tempo di cottura 20 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Impiattamento finale: crocchette di ceci

Crocchette di ceci

Un piatto vegetariano davvero goloso e sfizioso, da servire caldo accompagnato da un buon bicchiere di vino.

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 10 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Crostoni di polenta bruschettati

Crostoni di polenta bruschettati

Un antipasto originale dai sapori campagnoli, un ottimo modo per utilizzare gli avanzi della polenta.

tempo di realizzazione 40 min

tempo di cottura 20 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Impiattamento finale: mini cheesecake al salmone

Mini cheesecake al salmone

Un antipasto gustoso e fresco, ideale per iniziare in bellezza una cena a base di pesce.

tempo di realizzazione 60 min

tempo di cottura 1 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Limoni ripieni di sgombro

Limoni ripieni di sgombro

Ecco un antipasto insolito e sorprendente, una ricetta facile per dare un tocco creativo alla vostra cena.

tempo di realizzazione 60 min

tempo di cottura 1 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Kremidotiganites-greche

Kremidotiganites

Questa ricetta greca, da servire sia come antipasto o come contorno, è perfetta per gli amanti della cipolla.

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 5 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Bignè con crema di gamberetti

Bignè con crema di gamberetti

La ricetta perfetta per un buffet, oppure un antipasto squisito e raffinato per iniziare una cena a base di pesce.

tempo di realizzazione 60 min

tempo di cottura 35 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile