Antipasti Pagina 13

Le ricette di antipasti sono fondamentali per la nostra cucina, perché rappresentano le prime portate che vengono servite durante un pranzo, una cena o un aperitivo. Insomma, gli antipasti aprono le danze a tavola e, non a caso, la parola letteralmente significa “prima del pasto” e corrisponde al termine inglese starter e a quello della cucina francese hors d’œuvre.

Antipasti

Ultime ricette di Antipasti

Impiattamento finale: conserva di pomodorini datterini

Conserva di pomodorini datterini

Uno sfizioso antipasto fatto in casa da gustare durante tutto l’inverno: sarà come avere l’estate in vasetto.

tempo di realizzazione 60 min

tempo di cottura 5 min

Ingredienti, numero di persone 8 persone

Difficoltà di preparazione Medio

Crostini con tofu piccante e pomodoro

Crostini con tofu piccante

Una ricetta vegana a base di tofu semplicissima ma molto saporita e versatile.

tempo di realizzazione 10 min

tempo di cottura 1 min

Ingredienti, numero di persone 1 persone

Difficoltà di preparazione Facile

tapenade di olive

Crostini con tapenade di olive

La tapenade di olive è una delle ricette più semplici e buone della cucina francese. Imparate a farla con noi.

tempo di realizzazione 15 min

tempo di cottura 5 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Melanzane al forno con erbe

Melanzane al forno

Ecco una ricetta vegetariana, assolutamente deliziosa e saporita, che soddisferà tutti.

tempo di realizzazione 45 min

tempo di cottura 25 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Chicken fingers

Chicken fingers

Ecco la ricetta di uno dei stuzzichini a base di pollo più popolari d’America, da realizzare a casa.

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 6 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

caponata napoletana

Caponata napoletana

Una ricetta tipica partenopea che non ha nulla o quasi in comune con la più nota caponata siciliana. Si tratta di un piatto fresco, leggero e velocissimo da preparare.

tempo di realizzazione 20 min

tempo di cottura 0 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Mini quiche con asparagi e pasta frolla salata

Mini quiche con asparagi

Deliziose mini torte salate perfette per un buffet, per un aperitivo oppure per un antipasto sfizioso.

tempo di realizzazione 50 min

tempo di cottura 30 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Tartara di salmone ed avocado fresco

Tartare di salmone e avocado

Un piatto ricco di gusto e semplice da preparare, ideale per le calde giornate d’estate.

tempo di realizzazione 10 min

tempo di cottura 1 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile