Secondi piatti Pagina 13

Filetto di pangasio al sesamo con crema di carote

Un esplosione di sapore per un secondo davvero eccezionale carico di colore e bontà.

Branzino al cartoccio

Un secondo piatto davvero saporito e molto facile da preparare.

Zucchine ripiene di carne

Un classico della cucina casalinga, una ricetta che si tramanda di generazione in generazione.

Scaloppine all’isolana

Un gustoso e veloce secondo piatto a base di carne carico di sapori forti.

Insalata di pollo con verdure e maionese

Un modo fresco e leggero per cucinare il pollo nei mesi estivi.

Vitello con aceto balsamico e cipollata alla siciliana

Un piatto veloce dal sapore intenso che riesce ad unire nord e sud in un sol boccone.

Sogliola gratinata al pesto

Un pesce delicato del nostro mare che acquista sapore e profumo grazie ad una panatura croccante e aromatica

Chicken roll

Uno secondo piatto a base di pollo speziato e gustoso, dai toni orientali.

Uova in purgatorio

Un piatto che affonda le sue radici nella cucina tradizionale contadina, semplice ma ricco di gusto.

Rotolo di uova con zucchine, carote e besciamella

Un cremoso primo piatto a base di uova, verdure e besciamella che lascerà tutti a bocca aperta.

Millefoglie di melanzane e pesce spatola

Gratin di salmone e porri

Dalle cucine francesi una tecnica, più che una ricetta, che si presta ad infinite varianti. Noi ve la proponiamo con salmone e porri.