Le migliori trattorie italiane
I sapori e le tradizioni di una volta: chi va a mangiare in una trattoria cerca prima di tutto la cucina dei bei tempi andati, le ricette semplici e tramandate di generazione in generazione che sanno sempre come conquistare il […]
Ricette e prodotti tipici dell’Abruzzo
Agricoltura e pastorizia: l’Abruzzo vanta una tradizione particolare e lunghissima in tal senso, grazie soprattutto alle montagne e alle colline, senza dimenticare il Mar Adriatico che fornisce ottimo e abbondante pesce. Ci si può davvero sbizzarrire dal punto di vista […]
Cibi in cui è “nascosto” il glutine
Pane, pasta, pizza e dolci: spesso si pensa che gli unici cibi che contengono glutine facciano parte soltanto di queste tre categorie e si sbaglia di grosso. La sostanza, la cui intolleranza è meglio nota come celiachia, si trova anche in […]
Gli errori più comuni da evitare a colazione
La prima in ordine temporale e la più importante. La colazione dovrebbe rappresentare per tutti noi il pasto principale della giornata, quello che ci aiuta a carburare ed affrontare nel migliore dei modi tutti gli impegni. Troppo spesso, però, viene […]
Tagliare il formaggio con il filo interdentale [VIDEO]
Avete mai pensato di utilizzare il filo interdentale in cucina? La proposta potrebbe sembrare alquanto bizzarra, perché in realtà il filo interdentale è indispensabile per la nostra quotidiana igiene personale e non in cucina. Tuttavia, il filo interdentale è uno […]
Pere
La pera è il frutto delle piante del genere Pyrus cui appartengono molte specie diverse, anche se la specie più diffusa resta il Pyrus communis. La pera è un frutto, in realtà un pomo, ricca di zuccheri semplici, fruttosio in […]
