Semplici, al cacao, con o senza burro, da preparare per sè o da regalare. Fare in casa i biscotti è quasi terapeutico, ci si rilassa e ci si diverte, specie se lo si fa in compagnia, magari insieme ai bambini. Le ricette dei biscotti sono infinite, da quelle classiche, come le lingue di gatto o i cookies americani, fino ad arrivare a ricette innovative e tutte da sperimentare e, perché no, anche da personalizzare secondo i propri gusti. La magia del biscotto sta nella sua versatilità: lo si può mangiare a colazione, a merenda o in qualunque altro momento della giornata, da solo o insieme ad una tazza di tè, ad una cioccolata calda o a del buon caffè. Irresistibili a tutte le età!
Ricette consigliate per questo menu

Biscotti a scacchiera integrali
Provate i biscotti croccanti e friabili a forma di scacchiera. Sono belli da vedere e molto golosi perchè preparati con due tipi d’impasto: uno al cacao amaro e uno al cocc ...
Persone: 4


Lingue di gatto
Le lingue di gatto sono un tipo di biscotto molto sottile e croccante, sono uno dei classici biscottini che accompagnano la pausa del tè o del caffè. Prepararli è molto semplice ...


Biscotti al burro al profumo di limone (shortbread)
Gli shortbread sono un tipico biscotto della tradizione scozzese, a base di burro. Il nome deriva da uno dei significati della parola “short”, infatti veniva anticamente usata ...


Biscotti al limone e zenzero
Il limone e lo zenzero si amano. Questo è assodato. Il profumo che inonda la cucina, quando questi biscotti vengono sfornati, rimanda immediatamente all’autunno e dona alla casa ...


Cookies americani con pezzetti di cioccolato
Tra i dolci americani più amati e conosciuti dagli italiani ci sono i classici biscotti con pezzetti di cioccolato che tutti almeno una volta hanno visto alla TV in uno dei numero ...


Biscotti alla camomilla
I biscotti alla camomilla sono stati una dolce scoperta. Li ho preparati la prima volta per fare uno scherzo ad un amico sempre molto nervoso, non avevo idea se il risultato sarebb ...


Canestrelli
I canestrelli sono dei biscotti tipici di Liguria e Piemonte, fatti in modo differente e con diverse tipologie di ingredienti a seconda della zona: a Biella sono formati da due cia ...


Biscotti integrali agli agrumi
I biscotti integrali agli agrumi sono un dolce sano, fragrante e stuzzicante. Preparati con la farina integrale, la frutta biologica fresca e gli oli essenziali naturali, diventano ...


Biscotti al burro e tè verde con pepe rosa
Il tè verde è una preziosa bevanda le cui proprietà benifiche sono ormai famose in tutto il mondo, da secoli utilizzato in Giappone e in Cina anche come rimedio di medicina natu ...


Biscotti nuvolette (nevurette)
Le nuvolette, anche dette nevurette o nuvole, sono dei biscotti morbidi e soffici, costituiti da pochi e semplici ingredienti, quali zucchero, uo ...