Le migliori ricette per il pranzo di Natale

Molte idee per un menu natalizio gustoso e vario dall’antipasto al dolce. I vostri familiari resteranno sicuramente soddisfatti da tutte queste prelibatezze.

Vai all'articolo

5 ricette per il Thanksgiving Day

Il quarto giovedì di novembre si celebra negli Stati Uniti il Thanksgiving Day, ossia il Giorno del Ringraziamento. E’ una festività molto sentita, un po’ come da noi il Natale, e con origini tanto antiche […]

Vai all'articolo

Perché il pan di Spagna si chiama così?

Il pan di spagna è sicuramente tra le basi più note ed utilizzate in pasticceria. Usata per la preparazione di innumerevoli dolci, questa preparazione soffice e spugnosa viene utilizzata in tutto il mondo dove assume nomi diversi.
Vediamo perché il pan di spagna si chiama così.

Vai all'articolo

Olio di lino contro il colesterolo

L’olio di semi di lino è un vero e proprio toccansana per le nostre arterie e se consumato regolarmente può aiutarci a tenere il colesterolo sotto controllo, senza tanti sforzi e con gusto. Vediamo come inserirlo nella nostra alimentazione.

Vai all'articolo

Le migliori ricette per il pranzo della domenica

Non c’è modo migliore di trascorrere la domenica in tavola con parenti ed amici, ed è per questo che per stupire tutti occorre preparare dei menu completi con piatti che difficilmente si mangiano durante la settimana.

Vai all'articolo

Come si cucina il tartufo

L’Italia è una delle patrie indiscusse del protagonista di oggi. Bianco o nero sono i suoi colori. Esprime il massimo del gusto in autunno, ma è presente tutto l’anno. Alba e Aqualagna sono le capitali…

Vai all'articolo

Riutilizzare l’olio della frittura si può?

Premesso che sarebbe meglio evitare, ma, riutilizzare l’olio della frittura si può se si seguono alcuni accorgimenti volti ad evitare la formazione di sostanze tossiche durante il processo di frittura. Vediamo, allora, come.

Vai all'articolo

Ricetta cheesecake: 10 proposte a cui nessuno saprà resistere

Una raccolta di ricette di cheesecake dalle più tradizionali alle più originali. Tra le nostre proposte troverete anche alcune cheesecake salate.

Vai all'articolo

Cicerchia: cos’è e come si cucina

La cicerchia è un legume della famiglia delle Fabacee, particolarmente diffusa in Asia, Africa orientale e limitatamente in Europa. Viene definita coltura di assicurazione in quanto…

Vai all'articolo

Le cinque regioni gourmet della Francia

La Francia è la patria indiscussa della cucina europea. Basti pensare a quanti piatti tipici francesi ci sono nelle nostre giornate: il croissant della mattina, la besciamella, la pasta brisè, lo champagne o la quiche lorraine…

Vai all'articolo