Come tagliare velocemente dei pomodori utilizzando due piatti [VIDEO]
I pomodori rappresentano uno degli alimenti base della dieta mediterranea: sono piccoli, rossi e tondeggianti, ricchi di acqua (ne contengono circa il 94%), di carboidrati e fibre e contengono pochissime calorie (17 ogni 100 grammi). Ricchi di vitamine del gruppo […]
Tagliare il formaggio con il filo interdentale [VIDEO]
Avete mai pensato di utilizzare il filo interdentale in cucina? La proposta potrebbe sembrare alquanto bizzarra, perché in realtà il filo interdentale è indispensabile per la nostra quotidiana igiene personale e non in cucina. Tuttavia, il filo interdentale è uno […]
Come sgusciare un uovo sodo con cucchiaio [VIDEO]
Le uova sono un alimento economico e proteico: sono molto versatili e possono essere cucinate in molti modi diversi, alla coque, in padella, con il bacon e naturalmente sode. Per preparare le uova sode dovrete immergere le uova pulite in […]
Come sbucciare 20 spicchi di aglio in 20 secondi [VIDEO]
L’aglio è ricchissimo di proprietà benefiche: regola la pressione sanguigna, è un ottimo antibiotico naturale che contrasta le infezioni gastrointestinali, abbassa i livelli di colesterolo e i trigliceridi nel sangue e svolge azione detossinante sul fegato e l’apparato digestivo. Inoltre […]
Come pulire lo zenzero con un cucchiaio
Lo zenzero è una pianta erbacea perenne molto diffusa in Oriente: originaria dell’Asia arrivò in Europa durante l’Impero Romano e si sta rapidamente diffondendo nelle preparazioni gastronomiche in Italia. Lo zenzero infatti presenta numerose proprietà benefiche: è aromatizzante, digestivo, stimolante, […]
Cibi per una pelle perfetta
Il segreto per avere una pelle perfetta è scegliere gli alimenti giusti da mangiare. Ebbene sì: prima di investire in creme costose per sperare in risultati miracolosi è bene fare attenzione alla nostra alimentazione e portare in tavola i cibi […]
Succo di ciliegia contro l’insonnia
Piccole, dolci e gustose: sono le ciliegie, ottime da mangiare crude, al naturale e perfette per arricchire macedonie e la preparazione di dolci al cucchiaio e crostate. Ricche di vitamina C e di potassio, le ciliegie vantano diverse proprietà: sono […]
Bere birra ma senza ubriacarsi: ecco come fare
Vi piace la birra, ma vorreste evitare tutti gli effetti negativi di una sbronza? Sappiate che esiste un piccolo e semplice trucco per bere birra senza ubriacarsi. A svelare l’arcano è Jim Koch, fondatore della Boston Beer Company, nonché volto […]
Come realizzare una rosa di marzapane [VIDEO]
Il marzapane, uno degli ingredienti tradizionali della pasticceria siciliana, è ottimo da mangiare e molto facile da utilizzare per la preparazione di dolci sfiziosi e belli da vedere. Anche perché si tratta di un preparato molto morbido che si presta […]
Come preparare caramelle mou al microonde [VIDEO]
Avete mai pensato a preparare delle deliziose caramelle mou in casa? Il procedimento è davvero facile e una volta preparate potrete anche divertirvi a incartarle. Vediamo come preparare l’impasto utilizzando il microonde. Procuratevi un recipiente e versatevi all’interno mezza tazza […]
Come realizzare decorazioni di zucchero [VIDEO]
Se vi piace cucinare e preparare i dolci, allora potreste anche imparare la meravigliosa arte della decorazione. La lavorazione dello zucchero in forma di caramello vi consentirà di creare delle bellissime decorazioni ad effetto che renderanno davvero speciale tutti i […]
Come preparare lo zucchero colorato [VIDEO]
Diciamo la verità: lo zucchero non è tutto uguale. Tra lo zucchero semolato, lo zucchero di canna e il fruttosio, non c’è che l’imbarazzo della scelta, ma per vivacizzare un po’ l’aspetto del classico zucchero semolato bianco potreste preparare dello […]
