Primi piatti a base di carne

Gnocchi al ragù bianco di tacchino

Delicate chicche di patate condite con un ragù al coltello, tutto il gusto dei piatti di casa.

Persone: 4 Cottura: 45 Tempo realizzazione: 60 Difficoltà: Medio

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Pennette al baffo

Questo primo piatto di pasta è allegro e davvero goloso: piace a tutti!

Persone: 2 Cottura: 15 Tempo realizzazione: 25 Difficoltà: Facile

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Foglie d’ulivo con salsiccia e pomodorini confit

Un primo piatto rustico ma straordinariamente elegante, un successo assicurato!

Persone: 4 Cottura: 30 Tempo realizzazione: 45 Difficoltà: Facile

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Riso in crosta d’uovo

Una preparazione simile alla paella ma monoporzione e mantecata con l’uovo. Da leccarsi i baffi.

Persone: 6 Cottura: 40 Tempo realizzazione: 50 Difficoltà: Facile

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Linguine con cicoria e pancetta

Un primo piatto di grande effetto che gioca sull’amaro della cicoria e l’affumicato della pancetta.

Persone: 4 Cottura: 30 Tempo realizzazione: 45 Difficoltà: Facile

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Pasta con pancetta e brie

Semplice ma allo stesso tempo ricco, un primo di spessore sicuramente apprezzato.

Persone: 2 Cottura: 20 Tempo realizzazione: 25 Difficoltà: Facile

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Ravioli alle mele

Un ripieno diverso e freschissimo per proporre in tavola un classico della cucina italiana in chiave moderna: ravioli fatti a mano con una sfoglia delicatissima e un ripieno a base di mele e prosciutto cotto. Da leccarsi i baffi!

Persone: 4 Cottura: 20 Tempo realizzazione: 60 Difficoltà: Facile

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Pasta al forno con ragù di maiale e melanzane

Il primo domenicale per eccellenza che rende ancora più golosa la classica pastasciutta.

Persone: 4 Cottura: 60 Tempo realizzazione: 90 Difficoltà: Facile

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Pasta al forno con ragù di maiale e melanzane

Risotto con mortadella e limone

Un primo piatto dal colore candido ma dal profumo indimenticabile. Mortadella e limone si ritrovano nella cremosità di questo risotto.

Persone: 4 Cottura: 30 Tempo realizzazione: 40 Difficoltà: Facile

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Risotto allo zafferano con salsiccia

Eccovi la ricetta di un buon risotto giallo arricchito con della salsiccia e servito in una coppetta di parmigiano che lascerà tutti a bocca aperta.

Persone: 4 Cottura: 20 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile

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