Per acquistare un buon vino bisognerebbe andare direttamente alla fonte, ovvero, nelle cantine in cui viene prodotto. Solo in questo modo si può essere sicuri al 100% di quello che si sta acquistando. Può andare […]

Con il termine Champagne si indica una particolare tipologia di vino prodotta in un’unica zona della Francia detta, appunto, Champagne, da cui deriva anche il nome con cui questo prodotto vinicolo è conosciuto in tutto […]

La Sardegna è una terra di grandi vitigni. I vini sardi, sia rossi che bianchi, sono da sempre molto apprezzati per il loro gusto corposo, il sapore intenso e il ricco bouquet di profumi. Un […]

Con il termine “vino novello” si indica il primo vino prodotto nel corso della vendemmia ed è ottenuto attraverso un metodo di vinificazione differente da quello utilizzato per i vini destinati all’invecchiamento. Il vino novello […]

Sicuramente vi sarà capitato qualche volta di sentir parlare di vino millesimato e più precisamente di spumanti millesimati, intuendo magari dal tono del vostro interlocutore, che tale aggettivo era sinonimo di altissima qualità. Intuizione giusta, […]

Pochi vini come il Gewürztraminer si rivelano così intensi e profumati. Ma qual è la ragione? Il Traminer è un vino che prende il nome dalla città dove è nato, che si trova a pochi […]

Il Friuli Venezia Giulia è una regione famosa per la sua produzione di vini bianchi. La zona si rivela infatti adatta alla viticoltura delle uve bianche, che a seconda della provincia di riferimento e della […]

Sentiamo spesso parlare di vino barrique, ma di cosa si tratta e perché viene impiegato questo termine? Fin dall’antichità il legno è stato impiegato per conservare e per trasportare il vino, alternandosi alla terracotta dai […]

Quando sentiamo parlare di tradizione enogastronomica emiliana ci viene subito in mente il Lambrusco, vino frizzantino quanto beverino che è diventato un simbolo del brio di questa regione. Il lambrusco può essere ‘frainteso’, ovvero pensato […]

L’Italia vanta una buona tradizione di vini spumanti, concentrata soprattutto nelle regioni del Veneto, del Friuli Venezia Giulia e della Lombardia. Di base, la produzione di vini frizzanti interessa soprattutto due tipologie, il prosecco e […]