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Primi piatti

pasta risottata al pomodoro 
Pasta risottata al pomodoro

Quando si è alla ricerca di idee originali per stupire gli ospiti, non si può non pensare ad una fantastica pasta risottata, che unisce la semplicità di una pasta alla...

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tortellini 
Tortellini

I tortellini sono un tipo di pasta fresca all’uovo ripiena che ha origine in Emilia Romagna, oggi famosi praticamente in tutto il mondo. Il ripieno dei tortellini è composto da carne...

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genovese 
Genovese

La genovese è un condimento per la pasta, solitamente utilizzato per condire gli ziti, che viene ottenuto da una lentissima cottura di un mix di carne e cipolle. Ci sono varie...

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Secondi Piatti

Bocconcini di pollo al curry 
Bocconcini di pollo al curry

Un piatto che profuma di mondo. Il pollo fatto a bocconcini rimanda subito alla cucina marocchina e ai sapienti secondi di carne preparati per accompagnare il cous cous, così come...

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scaloppine al marsala 
Scaloppine al marsala

Le scaloppine al marsala sono un secondo piatto a base di carne molto delicato e prelibato. Preparate con il famoso vino dolce, sono leggere ed aromatiche, dall’aspetto raffinato, ideali da...

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carpaccio di vitello 
Carpaccio di vitello con avocado e mandorle

L’ideale per un antipasto delicato e gustoso è sicuramente il carpaccio di vitello, piatto quasi nobile, per le sue radici. La storia narra infatti, che nacque in un famoso bar...

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Dolci

nutellotti con noci 
Nutellotti con noci

I nutellotti sono dei biscotti morbidi e delicati, preparati con la Nutella. La ricetta è molto semplice e veloce e sarete sorpresi dell’effetto finale. L’impasto si lavora facilmente e la preparazione...

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brutti ma buoni 
Brutti ma buoni

I brutti ma buoni sono dei dolcetti tipici di Gavirate, una città della provincia di Varese. Sono anche molto popolari a Prato, in Toscana, dove sono chiamati “bruttiboni” oppure “mandorlati di...

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gelato al cioccolato 
Gelato al cioccolato

Il gelato al cioccolato non è molto difficile da preparare ma ci sono alcuni trucchi e consigli che è bene tener presente. Certo, non stiamo parlando di gelato al cioccolato...

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