Primi piatti
Pasta e ceci
La pasta e ceci è un piatto povero, poiché in origine mangiato prevalentemente dai contadini, ma al contempo molto ricco, considerati gli ingredienti piuttosto sostanziosi utilizzati per la sua preparazione....
Pasta con pesce spada e melanzane
La pasta con pesce spada e melanzane è un gustoso primo piatto di mare, ottimo da gustare soprattutto durante le giornate estive. Condita con un sugo molto semplice e completo,...
Spaghetti alla puttanesca
Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto buono e semplice della tradizione italiana, diffuso maggiormente in Campania e Lazio. Le origini di questo primo piatto sono un misto tra...
Secondi Piatti
Pollo al curry con zucchine al basilico
Il pollo al curry con zucchine al basilico è un delizioso secondo piatto che unisce due culture in un’unica pietanza. Questo piatto molto veloce è altrettanto leggero in quanto sia...
Orata al cartoccio
L’orata al cartoccio è un delizioso secondo piatto, leggero ma estremamente gustoso. Il pesce cucinato al cartoccio si mantiene molto morbido, pertanto è apprezzato praticamente da tutti. Il pesce ha...
Parmigiana di zucchine al pesto
La parmigiana di zucchine al pesto è un delizioso piatto vegetariano, molto saporito e gustoso, ottimo da gustare sia tiepido che freddo. Le zucchine, che si accostano molto bene al...
Dolci
Millefoglie di pasta biscotto ai frutti di bosco
La millefoglie di pasta biscotto ai frutti di bosco trascende il significato vero e proprio di millefoglie, infatti anziché utilizzare una classica pasta sfoglia si utilizzerà una pasta biscotto, una...
Ananas in gabbia
L’ananas in gabbia è un particolare dessert goloso ma salutare. Si tratta di una delizosa fetta di ananas fresco avvolta in strisce di pasta sfoglia, da cuocere qualche minuto in...
Crema al mascarpone con caffè e brandy
La crema al mascarpone con caffè e brandy è perfetta per accompagnare i dolci, soprattutto quelli natalizi, ma in questa versione diventa un delizioso dolce al cucchiaio che si piò...