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Primi piatti

genovese di polpo 
Genovese di polpo

Un primo piatto a base di pesce particolare e gustoso, molto semplice da preparare e adatto a tutte le occasioni.

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lasagne di pesce 
Lasagne di pesce

Le lasagne, uno dei piatti della tradizione italiana rivisitato e preparato con il pesce, per portare in tavola tutto il  profumo e il sapore del mare.

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riso nerone con ricotta salata e basilico 
Riso nerone con ricotta salata e basilico

Un risotto naturalmente nero condito con della ricotta stagionata e un pesto a base di basilico fresco, per un piatto dal gusto e dall’aspetto sorprendente.

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Tabbouleh alla libanese 
Tabbouleh alla libanese

Un piatto tipico del Libano a base di bulgur, un cereale poco conosciuto in Italia utilizzato spesso per la preparazione di ricette vegane.

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laksa ai gamberi 
Laksa ai gamberi

Una squisita zuppa thailandese a base di gamberi e latte di cocco, aromatizzata con curry rosso, peperoncino, zenzero e tanto altro.

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Secondi Piatti

polpette di baccalà 
Polpette di baccalà

Ispirata ad un classico della cucina portoghese, questa ricetta è l’ideale quando si hanno avanzi di pane o di pesce da riciclare.

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patate alla pizzaiola 
Patate alla pizzaiola

Un piatto facile nella realizzazione e dagli ingredienti semplici, perfetto per rallegrare la vostra tavola.

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polpette di melanzane 
Polpette di melanzane

Delizioso secondo piatto vegetariano che si presta all’occorrenza ad essere trasformato in uno sfizioso finger food da servire per un aperitivo con gli amici.

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petto di pollo con funghi e zucchine 
Petto di pollo con funghi e zucchine

Un secondo piatto saporito e sano a base di carne bianca, semplice da preparare e perfetto in svariate occasioni.

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insalata caprese 
Insalata caprese

La ricetta originale di questo celebre piatto italiano a base di mozzarella e pomodori.

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Dolci

ciliegie al vino rosso 
Ciliegie al vino rosso

La dolcezza dalla frutta e l’aroma dalle spezie, il tutto racchiuso in un vino rosso corposo cotto con lo zucchero. Ecco la ricetta per questa dolce tentazione.

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Japanese Cotton Cheesecake 
Japanese Cotton Cheesecake

Ecco la torta più delicata e soffice che avete mai mangiato. E pensare che ci vogliono solo tre ingredienti per realizzarla!

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clafoutis alle ciliegie 
Clafoutis alle ciliegie

Un dolce francese alle ciliegie perfetto per accompagnare una buona tazza di tè o di caffè, ma ottimo anche come fine pasto.

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budino al latte di cocco 
Budino al latte di cocco

Un classico dessert ma con una piccola variante, il latte di cocco, che gli conferisce un  sapore gradevole e delicato e lo rende perfetto come fine pasto.

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bostrengo marchigiano 
Bostrengo marchigiano

Una torta dalle origini molto antiche ricca di ingredienti e di gusto, ideale in  ogni momento della giornata.

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