Primi piatti
Gnocchi di zucca con salsa agli spinaci
Gli gnocchi di zucca sono un ottimo primo piatto dal sapore autunnale. Semplici da preparare, sono fatti con un impasto realizzato con zucca, uova e farina, seguendo un processo di preparazione...
Spaghetti integrali con sugo alle noci
Gli spaghetti integrali con sugo alle noci sono un piatto semplice e veloce da preparare, ma al tempo stesso molto gustoso. Il condimento viene preparato con pomodori grigliati, polpa di...
Vellutata di carote con avocado e dragoncello
La vellutata di carote con avocado e dragoncello, arricchita con crostini integrali, è un primo piatto delizioso. È composta da ingredienti leggeri e molto sani, quindi è adatta a tutti coloro...
Secondi Piatti
Spezzatino di vitello con funghi e cipolline
Lo spezzatino è un piatto della cucina italia, preparato ed apprezzato lungo tutta la penisola. Varie sono le ricette e le tipologie di preparazione, ma in tutte l’ingrediente principale è la carne. Questo...
Coniglio al limone e salvia
Probabilmente la carne di coniglio non è una delle vostre prime scelte dal macellaio, ma per le sue caratteristiche nutrizionali è l’ideale per chi cerca un alimento sano e povero di grassi....
Cotolette vegane di patate con pomodori e basilico
Le cotolette vegane di patate con pomodorini e basilico sono un’alternativa alle classiche cotolette di carne. Sono molto saporite, croccanti e facili da preparare, per questo ottime quando si vuole portare...
Dolci
Torrone siciliano
Il torrone siciliano è un dolce tipico da mangiare durante le festività, ma praticamente si trova tutto l’anno. Ingrediente essenziale sono le mandorle, nello specifico quelle di Avola in provincia di...
Parfait al caffè
Il parfait è un dessert, una sorta di semifreddo, servito in bicchieri alti. Può essere creato con ogni tipo di frutta, con del cioccolato oppure, come nella ricetta che segue, con...
Cookies senza lattosio
Sono conosciuti con il nome di cookies ma il loro nome completo è Chocolate Chips Cookies, ossia biscotti con gocce di cioccolato. Nascono anch’essi come un errore, unendo il cioccolato...