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Primi piatti

risotto al nero di seppia 
Risotto al nero di seppia

Il risotto al nero di seppia è un piatto decisamente elegante e di forte impatto visivo: perfetto con abbinamenti rossi come i pomodori secchi se si desidera stupire la nostra...

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crepes agli asparagi 
Crepes agli asparagi

La primavera porta la voglia di assaporare ricette fresche e colorate, proprio come le crepes agli asparagi, un primo piatto davvero buono ed invitante. Pochi gli ingredienti che renderanno davvero...

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congri 
Congri

Il congri è un piatto tipico cubano, simile al moros y christianos, a base di riso e fagioli neri. È un piatto spesso servito come accompagnamento alla carne oppure, se cucinato...

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Secondi Piatti

pesce spada in padella 
Pesce spada in padella

Il pesce spada in padella è un secondo piatto a base di pesce da proporre in qualsiasi occasione, la sua cottura inoltre è velocissima, quindi vi sarà d’aiuto qualora dobbiate...

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tortillas de patatas 
Tortilla de patatas

La tortilla de patatas è una frittata di patate e cipolle della tradizione culinaria spagnola, molto simile alla frittata classica, ma molto più spessa. Viene preparata con le patate, le cipolle,...

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pesce spada al forno 
Pesce spada al forno

Il pesce spada al forno è un’altra squisita ricetta per preparare questo pesce tipico dei nostri mari. La cottura in forno lo rende morbido e leggero e l’aggiunta delle olive...

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Dolci

cheesecake caffè e cocco 
Cheesecake al caffè e cocco

La cheesecake è una torta al formaggio comunemente considerata una torta americana, ma in realtà è un dolce di origine anglosassone. Ci sono diverse varianti di cheesecake, a secondo il posto,...

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pudding al cioccolato 
Pudding al cioccolato

Il pudding al cioccolato è un’altra delle molteplici varianti di questo dolce tradizionale britannico. Un soffice scrigno preparato con del pan brioche ricoperto da una crema ottenuta facendo sciogliere il...

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torta alla Nutella 
Torta alla Nutella

Oramai la Nutella è diventata a tutti gli effetti un fenomeno globale, il suo gusto inimitabile l’ha resa famosa ovunque e sempre più sono le persone che non ne possono...

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