La frutta non va mangiata dopo i pasti?
Uno dei dubbi principali inerenti il consumo della frutta è se vada mangiata o meno dopo i pasti. I miti e le leggende a riguardo sono tante, vediamo allora di fare un pò di chiarezza.
Come utilizzare gli oli essenziali in cucina
Gli oli essenziali sono degli oli aromatici utilizzati principalmente per l’aroma terapia. Quello che molti non sanno, però, è che gli oli essenziali possono essere utilizzati anche in cucina per insaporire e conferire carattere a molte preparazioni. Vediamo, allora, qualche consiglio su come utilizzare gli oli essenziali in cucina e su quali scegliere per insaporire i nostri piatti.
Perché la Zuppa Inglese si chiama così?
Pur essendo un dolce nato in Italia, la zuppa inglese ha un nome che rimanda ad origini d’oltremanica. Proviamo a capire perchè si chiama cosi e cosa centra l’Inghilterra con la sua creazione.
Le 10 migliori ricette con le lenticchie
Una raccolta di proposte per servire un legume sano e nutriente: le lenticchie. Ricette tradizionali e originali, per accontentare un po’ tutti.
Come utilizzare il caffè avanzato
Spesso in casa ci si ritrova con parecchio caffè avanzato che, in mancanza di alternative finisce con l’essere gettato via. Vediamo, allora, cinque modi alternativi per riutilizzare il caffè avanzato.
Come riutilizzare gli scarti della centrifuga
Spesso quando facciamo i centrifugati a casa, poi buttiamo nella spazzatura gli scarti della frutta e della verdura sprecando ottimi ingredienti per molte preparazioni. Vediamo, allora, qualche consiglio su come utilizzare gli scarti della centrifuga.
Come utilizzare gli albumi avanzati
Spesso in cucina capita che ci avanzino degli albumi di cui non sappiamo cosa fare. Ebbene, con gli albumi avanzati si possono preparare tante gustose ricette, quindi, da oggi in poi quando vi avanzano non buttateli, ma, utilizzateli per preparare i vostri piatti.
Le migliori ricette con l’avocado
Un articolo con tantissime proposte che vi potranno aiutare a introdurre l’avocado in cucina, un frutto esotico ricco di proprietà e molto versatile.
Come utilizzare lo zafferano in pistilli
Colore e gusto inconfondibili, rendono lo zafferano uno degli ingredienti più apprezzati e ricercati in cucina. L’utilizzo dei pistilli al posto della polvere di zafferano richiede più tempo, ma, il risultato finale vale sicuramente lo sforzo. Vediamo allora come utilizzare lo zafferano in pistilli nelle nostre ricette.
Mille idee in cucina semplici e veloci: antipasti e primi con la mozzarella, alcune ricette
Con la fine dell’estate torna la voglia di sbizzarrirsi dietro ai fornelli. Complice il caldo e la voglia di staccare tutto, infatti, la bella stagione non è il periodo migliore per cucinare. La fine delle vacanze, il calo delle temperature […]
La panna non si monta: ecco cosa fare!
La panna che non si monta è uno di quegli incidenti che in pasticceria capitano spessissimo e le ragioni possono essere molteplici. Ecco allora qualche consiglio per rimediare ad una panna che non si monta.
Come cucinare lo zenzero: ecco dieci ricette per usarlo in cucina
Tantissime idee originali e gustose che vi permetteranno di utlizzare lo zenzero per preparare pietanze dolci e salate. Questo ingrediente non avrà più segreti per voi.
