Approfondimenti Pagina 54

albume

Un modo curioso per dividere il tuorlo d’uovo dall’albume

Come tutti sanno le uova sono composte dal tuorlo e dall’albume e, quando si apre l’uovo e si elimina il guscio, è spesso necessario separarli in due parti distinte a seconda della ricetta che intendiamo realizzare. Per preparare le meringhe, […]

cioccolato

Mangiare cioccolato fa ottenere voti più alti a scuola

Accusato di essere troppo calorico, di far ingrassare, di far venire i brufoli, in una parola semplicemente “demonizzato”, il cioccolato sarebbe invece ricco di inaspettate proprietà e tra l’altro sarebbe utile anche per ottenere voti più alti a scuola. Insomma, […]