Primi piatti a base di verdure

Zuppa di verza

Ecco un piatto economico, leggero e molto molto buono, perfetto in tutte le stagioni!

Persone: 4 Cottura: 45 Tempo realizzazione: 60 Difficoltà: Facile

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Peperoni ripieni di cous cous

Tutto il buono dei peperoni ed un ripieno di cous cous per un piatto molto sostanzioso e dall’ottimo sapore.

Persone: 4 Cottura: 25 Tempo realizzazione: 35 Difficoltà: Facile

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Risotto con crema di melanzane

Un gustoso risotto alle melanzane, semplice da preparare e perfetto in ogni occasione.

Persone: 2 Cottura: 40 Tempo realizzazione: 45 Difficoltà: Facile

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Insalata di riso basmati

Un primo piatto davvero fresco e saporito grazie all’inconfondibile sapore del riso basmati arricchito da profumate verdure.

Persone: 4 Cottura: 30 Tempo realizzazione: 100 Difficoltà: Facile

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Pasta fredda con verdure

Un primo piatto tipicamente estivo, da preparare quando si vuole restare leggeri ma senza rinunciare al gusto.

Persone: 4 Cottura: 20 Tempo realizzazione: 30 Difficoltà: Facile

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Insalata di riso light

Un’insalata di riso leggera ma molto gustosa e colorata, ideale per chi segue una dieta ipocalorica ma adatta proprio a tutti.

Persone: 4 Cottura: 35 Tempo realizzazione: 165 Difficoltà: Facile

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Pasta fredda con pesto

Un primo piatto fresco, allegro e gustoso. L’idea giusta per un pic-nic all’aperto o per un pranzo in terrazza con tutta la famiglia.

Persone: 4 Cottura: 8 Tempo realizzazione: 20 Difficoltà: Facile

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Insalata di riso vegetariana

Non c’è estate senza una fresca insalata di riso, facile da preparare, gustosa e leggera.

Persone: 6 Cottura: 35 Tempo realizzazione: 120 Difficoltà: Facile

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Bobba di fave

Una gustosa zuppa, dalla lenta cottura ma dalla semplice realizzazione.

Persone: 4 Cottura: 160 Tempo realizzazione: 650 Difficoltà: Facile

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Gnocchi di zucca con salsa al Parmigiano

Un primo piatto particolare e gustoso. La ricetta giusta per stupire i vostri ospiti, che si tratti di un pranzo in famiglia o di una cena elegante.

Persone: 4 Cottura: 40 Tempo realizzazione: 100 Difficoltà: Facile

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