Verdure miste arrosto
Questo contorno davvero sfizioso è ottimo da preparare nelle tiepide giornate primaverili, quando le primizie arrivano nei banchi del supermercato stuzzicando vista e palato. Preparato con delle squisite patate novelle e delle zucchine, le verdure miste arrosto sono un contorno alternativo da servire con carne o pesce, allegro e colorato dà un tocco di freschezza alla tavola che si affaccia alla bella stagione. Si prepara facilmente ed è ottimo sia caldo che freddo, magari con una spruzzata di aceto.
Raclette: cos’è e come si prepara?
Un formaggio, ma, anche un piatto tradizionale della Svizzera francese. Se volete sapere cos’è il raclette e come si prepara, in questo articolo proviamo a spiegarvelo.
Ricette con le mele: 10 idee per tutti i gusti!
Se amate le mele apprezzerete molto questa raccolta di ricette che passano dal dolce al salato, da piatti a base di carne a quelli vegetariani.
Le migliori ricette per il pranzo di Natale
Molte idee per un menu natalizio gustoso e vario dall’antipasto al dolce. I vostri familiari resteranno sicuramente soddisfatti da tutte queste prelibatezze.
Le migliori ricette per il pranzo della domenica
Non c’è modo migliore di trascorrere la domenica in tavola con parenti ed amici, ed è per questo che per stupire tutti occorre preparare dei menu completi con piatti che difficilmente si mangiano durante la settimana.
Come cucinare lo zenzero: ecco dieci ricette per usarlo in cucina
Tantissime idee originali e gustose che vi permetteranno di utlizzare lo zenzero per preparare pietanze dolci e salate. Questo ingrediente non avrà più segreti per voi.
Come cucinare il roast beef
Il roast beef è un arrosto di manzo di origine anglosassone tipico dei pranzi domenicali. Solitamente viene servito tagliato a fettine sottili e accompagnato dal fondo di cottura. Vediamo come fare per prepararlo.
I tagli di carne del maiale
Dal maiale si possono ricavare diversi tagli di carne, tutti molto gustosi e saporiti. La carne di maiale può essere cucinata al forno, in padella, sulla griglia o arrosto. Vediamo i principali tagli di carne del maiale.
Che cos’è un vino millesimato?
Sicuramente vi sarà capitato qualche volta di sentir parlare di vino millesimato e più precisamente di spumanti millesimati, intuendo magari dal tono del vostro interlocutore, che tale aggettivo era sinonimo di altissima qualità. Intuizione giusta, in quanto con tale termine […]
Spesa di marzo: i carciofi
Versatili, gustosi e sani, i carciofi sono un ingrediente molto utilizzato in cucina per la preparazione di antipasti, primi piatti, contorni e torte rustiche. Si tratta di una pianta primaverile e in molte regioni, specie del sud Italia, è strettamente […]
Capodanno nel mondo: le ricette più intriganti
Per festeggiare la fine dell’anno e dare il benvenuto al nuovo, vengono organizzati cenoni e pranzi in tutto il mondo. Ogni Stato ha il suo bagaglio di tradizioni e alcune ricette possono essere molto curiose. Sicuramente si tratta di preparazioni […]
Come riciclare gli avanzi del cenone di Natale
Le feste ci invitano spesso a preparare tante ricche pietanze, sia nel giorno della vigilia che per il pranzo di Natale. Dopo aver preparato i migliori primi per il pranzo di Natale, può capitare che le portate siano state troppo […]
