Menus Pagina 3

Menu a base di zucca

Tartine con zucca caramellata e pecorino siciliano Frittelle di zucca Pasta con zucca, gamberetti e nocciole Risotto alla zucca Gnocchi con zucca e speck Ravioli di zucca e ricotta con salsa alle noci Crema di zucca in crosta di pane Hamburger di zucca Insalata con spinaci, zucca e formaggio di capra Bastoncini di zucca fritti Torta di zucca

10 ricette sfiziose con le patate

Mini millefoglie di patate con funghi champignon Bocconcini di patate e pancetta Chips di patate dolci Frittelle di patate con rucola e grana Millefoglie di patate con scamorza affumicata Patate alla paprika Patate ripiene con pancetta e formaggio Patate sabbiose con crema di formaggio Quenelle di patate dolci e timo Sandwich di patate

Le zuppe per l’autunno

Zuppa di azuki rossi con cavolo cappuccio e carote Zuppa di cavolfiore aromatizzata alla salvia Zuppa di cetrioli in salamoia Zuppa di cavolo nero e fagioli cannellini Zuppa di manzo e verdure con curry e zenzero Zuppa di lenticchie con spezzatino Zuppa di lenticchie con salsiccia Zuppa di orzo perlato Zuppa di pomodori secchi e lenticchie tostate Zuppa di sedano rapa e mele croccanti Zuppa piccante di fagioli borlotti con pancetta affumicata

Menu di Halloween

Dita della strega Frittelle di zucca Dentiere di mela Bastoncini di zucca fritti Hamburger di zucca Torta di zucca

Menu tipico siciliano

Sarde con cipollata Sarde a beccafico alla messinese Sarde a beccafico alla palermitana Pasta con le sarde Pasta alla norma Pesto di finocchietto selvatico Baccalà alla ghiotta Caponata di melanzane Granita siciliana al limone

Menu a base di melanzane

Fagottini di melanzane ripieni Involtini di melanzane con pinoli e uvetta Lasagne con ragù di melanzane Pasta alla norma Mezze penne rigate integrali con melanzane grigliate e nocciole Parmigiana di melanzane Pasta con pesce spada e melanzane Sformatini di melanzane striate e tofu Melanzane a funghetto Caponata di melanzane

Menu di Ferragosto vegetariano

Bruschette con zucchine Penne integrali con pesto di rucola e noci Sformatini di melanzane striate e tofu Insalata con ravanelli, indivia belga e feta Mattonella tiramisù con gelato al caffè

Menu a base di zucchine

Rotolini di zucchine con pancetta e formaggio fresco Chips di zucchine speziate Zucchine ripiene di pasta Gnocchetti sardi con pesto di zucchine e noci Zucchine grigliate in carpione Zucchine trifolate Torta di zucchine e patate

Menu di Ferragosto a base di pesce

Gamberetti e melone con vinaigrette al frutto della passione Pasta fredda con gamberi e zucchine Pesce spada con salsa di pere Zucchine grigliate in carpione Panna cotta alla menta con vodka e cioccolato fondente

Menu a base di asparagi

Tartine con patè di asparagi Linguine con crema di asparagi e curry Pasta al forno con asparagi e prosciutto Insalata di ceci e asparagi con Asiago e salsa al basilico Asparagi su letto di patate Omelette con asparagi e provola affumicata

Menu vegetariano per una cena

Fagottini di melanzane ripieni Risotto integrale con radicchio, mandorle e pecorino Polpettine di ceci con salsa di funghi champignon Crostata di frutta

Menu light a base di verdure

Fagottini di melanzane ripieni Penne integrali con pesto di rucola e noci Insalata con ravanelli, indivia belga e feta Macedonia tropicale Panna cotta alla menta con vodka e cioccolato fondente